这个“雪人”软软糯糯,又香又甜~

类别:行业新闻    发布时间:2019-12-25 16:07    

美食是最温暖的表白





引荐语...



冬季,最好玩的工作,莫过于一场大雪后,和小伙伴一同,堆一个萌萌的雪人。

应个景儿,和咱们共享一款餐桌上的“雪人”做法。


这个“雪人”不但有点萌,吃起来更是软软的、糯糯的、又香又甜,信任不管是大人仍是孩子,都会喜爱。



 

这个萌萌的“雪人”,做法其实很简单,也能够说它是两个叠在一同的糯米糍,再用草莓装修成帽子,用胡萝卜做成“鼻子”…全程不需求任何模具,在家用蒸锅都就能够做。


立刻便是圣诞节了,又是草莓上市的时节,喜爱的亲们一定要试试看哦~





 

详细制造方法

第一步:预备食材。糯米粉600克左右、豆沙馅适量、草莓几个、椰蓉适量、胡萝卜适量。


第二步:开端和面。往糯米粉中慢慢的倒入适量的清水,然后揉成软硬适中的糯米宝马1211电子娱乐面团,如图。


第三步:糯米面团首要用来做4个部分。第一个部分是雪人的头部,第二个部分是雪人的身子,第三个部分是围巾,第四个部分是帽子边装修。所以,咱们要提早将面团分红四个部分。


先将雪人的头部和身子部分需求面团分出来。头部我用了30克的面团,身子部分我用了60克左右,如图。左面的小面团是头部部分,右边的大面团是身子部分。



第四步:取一块大面团,放入适量的豆沙,然后包好,收口,揉圆,如图。再将一切小面团一同搓圆。


第五步:开端做围巾部分的面团。往预留出来的围巾面团里,参加一些赤色色素,然后揉匀,如图。


第六步:把一切部分的面团一同放到蒸盘中,如图。


第七步:放入蒸箱或许蒸锅中,蒸25分钟左右,直至一切面团老练。


第八步:蒸好后取出,将雪人身子与头部部分,逐一放入椰蓉中,裹上一层椰蓉,如图。


第九步:如图,悉数裹好的姿态。


第十步:开端制造帽子。取一个草莓,把底部切掉,如图。


第十一步:取一点点预留的白色面团,然后搓成细条,如图。


第十二步:把搓成条的面团裹在切好的草莓底部,再取一点点白色面团,搓成小圆头,放在草莓的顶上,这时帽子就做好了。


第十三步:开端制造围巾。取一小块赤色面团,然后搓成长条,接下来放入椰蓉中,在外表粘上一层椰蓉,如图,这时,围巾就做好了。


第十四步:制造鼻子。把胡萝卜先切成片,然后再切一个长长三角出来,鼻子就切好了,如图,中心那个。


第十五步:开端组合雪人。先将头部和身子部分的糯米糍组合在一同,如图。然后戴上帽子,然后用消融的巧克力点上眼晴,再插上鼻子,最终围上围巾就能够了。


第十六步:如图,做好的姿态。


多说几句

1、做这个其实很简单,咱们在做之前只需规划好几部分面团,最终组合一同就能够了。

2、围巾部分,我用了一点点赤色色素。咱们假如介怀的话,能够把它改成用赤色火龙果汁和面,色彩也很漂亮。

3、眼睛部分,把黑巧克力放到碗里,隔水消融成巧克力液,最终点在雪人上就能够了。咱们假如觉得这样比较费事,直接用黑芝麻替代就能够。

4、假如不想做雪人,直接吃糯米糍也很甘旨。